Бомбические булочки без замеса , пошаговый рецепт с фото

0 7

Бомбические булочки без замеса , пошаговый рецепт с фото

Бомбические булочки без замеса , пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука 150 гр
  • молоко 100 гр
  • сахар 40 гр
  • дрожжи сухие 1/2 чл
  • масло сливочное 15 гр
  • соль щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Бомбические булочки без замеса , пошаговый рецепт с фото

1. К теплому молоку добавляем сахар, дрожжи. Перемешиваем и оставляем на 5 мин.
Добавляем муку и соль. Замешиваем тесто.

Шаг 2

Бомбические булочки без замеса , пошаговый рецепт с фото

2. Добавляем размягченное сливочное масло и вмешиваем его руками в тесто. Оставляем подниматься в теплом месте на 2 часа.

Шаг 3

Бомбические булочки без замеса , пошаговый рецепт с фото

3. Делим тесто на 6 частей. Каждую часть делим еще на 3. Округляем каждый шарик. Помещаем по 3 шарика в каждую форму для маффина. ( Форму смазала маслом предварительно.) Оставляем подниматься на 1 час. Смазать сверху молоком. Выпекать при 180 гр 15 мин.
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.