Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей

0 70

Если по каким-то причинам вы не используете дрожжи при выпечке хлеба, обратите внимание на рецепт бездрожжевого цельнозернового хлеба. А испечь его можно в мультиварке. Делюсь очень простым рецептом!

Описание приготовления:

Чтобы хлеб порадовал своим вкусом возьмите жирный кефир. Обязательно используйте семена или злаки. Это дополнит и подчеркнёт вкус хлеба. Экспериментируйте!

Основной ингредиент:
Мука / Цельнозерновая мука
Блюдо:
Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

  • Кефир 3,2%  — 250 Миллилитров
  • Мука цельнозерновая  — 10 Ст. ложек
  • Сахар  — 1 Чайная ложка (с горкой)
  • Соль  — 1 Чайная ложка (без горки)
  • Сода  — 1 Чайная ложка (без горки)
  • Семечки  — По вкусу (мак, анис, тмин, любые по вкусу)

Количество порций: 1

Как приготовить «Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей»

Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей

В чашу налейте кефир, добавьте соду. Перемешайте. Оставьте на 10 минут.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей

По истечении времени добавьте муку, соль, сахар, семена.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей

Перемешайте тесто лопаткой.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Выложите тесто, разровняйте лопаткой. Выставите режим "Выпечка" на 45 минут.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей

Через указанное время после звукового сигнала, извлеките хлеб из чаши с помощью чаши для пароварки. Переложите хлеб обратно в чашу так, чтобы не зарумяненная верхушка была внизу. Выпекайте еще 25-30 минут.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей

По истечении времени достаньте хлеб из мультиварки. Охладите.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке без дрожжей

Остывший хлеб подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.