Картофельные оладьи с грибами

0 23

Пожарьте ароматные и вкусные картофельные оладьи с грибами. Готовятся они просто и быстро, грибы придают пикантный вкус. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Картофельные оладьи с грибами чем-то похожи на драники. Сначала натрите картофель на терке, потом добавьте к нему обжаренные грибы с луком. Быстро обжаривайте оладьи в сковороде с растительным маслом.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель / Грибы
Блюдо:
Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Картофель  — 250-300 Грамм
  • Шампиньоны  — 100 Грамм
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 40 Грамм
  • Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Картофельные оладьи с грибами»

Картофельные оладьи с грибами

Подготовьте все ингредиенты.

Картофельные оладьи с грибами

Картофель натрите на терке и переложите в миску.

Картофельные оладьи с грибами

Грибы и лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте в сковороде, добавив немного масла. Грибы слегка посолите и поперчите.

Картофельные оладьи с грибами

Всыпьте жареные грибы к картофельной массе.

Картофельные оладьи с грибами

Вбейте куриное яйцо.

Картофельные оладьи с грибами

Всыпьте немного муки, перемешайте, посолите.

Картофельные оладьи с грибами

Разогрейте немного масла в сковороде, ложкой выложите оладьи.

Картофельные оладьи с грибами

Обжаривайте оладьи по 3-4 минут с каждой стороны до румяной корочки.

Картофельные оладьи с грибами

Готовые оладьи сразу подавайте к столу. Можете дополнить их любым соусом. Приятного аппетита!
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.