Коржики молочные как в детстве, пошаговый рецепт с фото

0 37

Коржики молочные как в детстве, пошаговый рецепт с фото

Коржики молочные как в детстве, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука 400 г
  • сахар 180 г
  • масло или маргарин 100 г
  • молоко 80 мл
  • ванилин 1/2 ч.л.
  • соль щепотка
  • яйцо 1 шт.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • желток+ 1 чл молока

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Коржики молочные как в детстве, пошаговый рецепт с фото

1. Варим сироп. Молоко и сахар нужно приготовить на среднем огне до растворения сахара. Выключить огонь и добавить масло. Растворить в сиропе. Оставить остывать.

Шаг 2

Коржики молочные как в детстве, пошаговый рецепт с фото

2. К муке добавить разрыхлитель и перемешать. Яйцо хорошо перемешать вилкой и добавить к остывшему сиропу. Добавить муку к жидким ингредиентам и замешать тесто. Месить тесто не нужно! Просто собрать
в комок.

Шаг 3

Коржики молочные как в детстве, пошаговый рецепт с фото

3. Раскатать толщиной 8-10 мм. Вырезать коржики. Сверху смазать желтком с молоком. Нанести ромбовидные узоры вилкой. Выпекать 10 мин при 200 гр.
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.