Крем для эклеров

0 84

Сегодня приготовим простой крем для эклеров, который понравится всем, к тому же он получается довольно бюджетным и доступным. Крем готовим из домашнего сливочного сыра и сахарной пудры.

Описание приготовления:

Крем-сыр приготовим заранее. Для этого вам просто стоит накануне заморозить жирный кефир и жирную сметану, после разморозить и выложить в сито. В итоге сыворотка у вас стечет, останется крем сыр, который идеально подойдет для эклеров. Можно добавить к сыру различные ароматизаторы — лимонную цедру, ванильный сахар. Уверена вам понравится рецепт!

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Сахар
Блюдо:
Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Крем-сыр  — 300 Грамм
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Ванильный сахар  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 7

Как приготовить «Крем для эклеров»

Крем для эклеров

Похожие сообщения

Подготовьте ингредиенты. Крем-сыр можно использовать магазинный, либо, как я говорила выше, приготовить самостоятельно.

Крем для эклеров

Обычный сахар и ванильный сахар переложите в кофемолку, измельчите до мелкой пудровой консистенции.

Крем для эклеров

Переложите крем-сыр в миску, добавьте ароматную сладкую сахарную пудру.

Крем для эклеров

Перемешайте хорошо все между собой, снимите пробу, отрегулируйте вкус.

Крем для эклеров

При помощи кулинарного шприца наполните эклеры приготовленным кремом и подавайте к столу.

Крем для эклеров

Приятного аппетита!
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.