Кукурузное печенье, пошаговый рецепт с фото

0 44

Кукурузное печенье, пошаговый рецепт с фото

Кукурузное печенье, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кукурузная мука 1 стакан
  • пшеничная мука 1 стакан
  • растительное мало 4 ст.л.
  • вода 150 мл
  • семена льна 2 ст.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 0.5 ч.л.
  • кукурузная мука для раскатки теста 3 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кукурузное печенье, пошаговый рецепт с фото

В миске соединить кукурузную и пшеничную муку, перемешать. Объём стакана — 250 мл.

Шаг 2

Кукурузное печенье, пошаговый рецепт с фото

В муку добавить сахар, соль, разрыхлитель и растительное масло, перемешать.

Шаг 3

Кукурузное печенье, пошаговый рецепт с фото

В масляно-мучную крошку влить порциями воду и замесить тесто.

Шаг 4

Кукурузное печенье, пошаговый рецепт с фото

Всыпать семена льна и немного помесить тесто, чтобы семена равномерно распределились.

Шаг 5

Кукурузное печенье, пошаговый рецепт с фото

На пергаменте, подпылённом мукой, раскатать тесто в тонкий пласт толщиной примерно 3–4 мм.

Шаг 6

Кукурузное печенье, пошаговый рецепт с фото

С помощью фигурного ножа вырезать печенье. Обрезки снова собрать в комок, раскатать и снова вырезать.

Шаг 7

Кукурузное печенье, пошаговый рецепт с фото

Противень застелить бумагой для выпечки и выложить печенье. Поставить противень в духовку, разогретую до 190°C, на 10–15 минут.

Шаг 8

Кукурузное печенье, пошаговый рецепт с фото

Печенье подать к столу с чаем, бульоном и т. д. Приятного аппетита!
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.