Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

0 13

Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • луковицы большие 3 шт.
  • сыр 150 г
  • мука 150 г
  • панировочные сухари 200 г
  • яйцо 3 шт.
  • соль (по вкусу)

Для фритюра:

  • растительное масло (для жарки) 200 мл мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

Лук нарезать кольцами 1-1,5 см толщиной.

Шаг 2

Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

Разобрать на отдельные колечки.

Шаг 3

Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

Выбрать колечки, чтобы одно кольцо помешалось во второе и расстояние между ними было около 1 мм (просто убрать то луковое кольцо, которое шло между ними).

Шаг 4

Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

Нарезать сыр тонкими полосками толщиной 1 мм.

Шаг 5

Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

Поместить сыр между луковыми колечками.

Шаг 6

Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

Разболтать яйца и посолить по вкусу. Луковое колечко обвалять в муке, потом в яйце и в панировочных сухарях, снова в яйце и опять в сухарях.

Шаг 7

Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

Жарить во фритюре до золотистого цвета. Температура масла не должна быть слишком высокой (масло не должно дымиться).

Шаг 8

Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

Подавать горячими с любимым соусом. Приятного аппетита!
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.