Мясо по-французски в фольге с грибами

0 14

Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт мяса, который понравится всем — мясо по-французски с грибами, приготовленное в фольге. Для рецепта используем свинину, вкусный сыр и свежие овощи.

Описание приготовления:

Подавать мясо к столу можно на праздник или просто так, к обеду и ужину. Если хотите выбрать гарнир, вкусно будет с картофельным пюре, свежими овощами, соленьями и т.д. Предварительно мясо можно замариновать, но оно и так получается довольно вкусным, мясо очень нежное и тает во рту. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Грибы
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в фольге / Мясо по-французски

Ингредиенты:

  • Свинина  — 250 Грамм
  • Шампиньоны  — 100 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сыр  — 80 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Майонез  — 30-40 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Мясо по-французски в фольге с грибами»

Мясо по-французски в фольге с грибами

Подготовьте ингредиенты.

Мясо по-французски в фольге с грибами

Разрежьте мясо на два куска, прикройте пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком.

Мясо по-французски в фольге с грибами

Посыпьте отбитое мясо солью и молотым перцем, добавьте измельченный чеснок. По желанию можно добавить соевый соус и мариновать мясо 2-3 часа.

Мясо по-французски в фольге с грибами

Мясо переложите на противень устеленный фольгой. Смажьте мясо майонезом или сметаной. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Выложите
лук поверх мяса.

Мясо по-французски в фольге с грибами

Шампиньоны ополосните и нарежьте пластинами, выложите грибы поверх лука.

Мясо по-французски в фольге с грибами

Помидор вымойте и просушите, нарежьте кольцами и выложите поверх грибов.

Мясо по-французски в фольге с грибами

Прикройте противень фольгой, сделайте в фольге проколы. Запекайте мясо в духовке при температуре 190 градусов 25-30 минут.

Мясо по-французски в фольге с грибами

Спустя время натрите твердый сыр на мелкой терке. Фольгу с противня удалите, посыпьте мясо сыром.

Мясо по-французски в фольге с грибами

Запекайте еще 10 минут при той же температуре. Готовое мясо можно подавать к столу сразу же.

Мясо по-французски в фольге с грибами

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Майонез можно заменить сметаной.
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.