Огурцы с горчицей на зиму без уксуса

0 20

Предлагаю заготовить на зиму вкусные и хрустящие огурцы с горчицей без уксуса. Получится отменная закуска! Такие огурцы идеально сочетаются с любым гарниром, особенно с картофелем.

Описание приготовления:

Приготовьте на зиму хрустящие, пикантные и очень вкусные огурцы с горчицей. Рецепт без уксуса, многим хозяйкам точно понравится. Добавьте немного специй для аромата.

Основной ингредиент:
Овощи / Огурец / Горчица
Блюдо:
Заготовки

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 500-600 Грамм
  • Горчица сухая  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Черный перец горошком  — 4-5 Штук
  • Вода  — 1 Литр
  • Чеснок  — 1 Зубчик

Количество порций: 1

Как приготовить «Огурцы с горчицей на зиму без уксуса»

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса

Подготовьте все ингредиенты.

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса

На дно чистой простерилизованной банки выложите перец горошком и лавровый лист. При желании добавьте любую зелень — укроп, петрушку.

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса

Всыпьте сахар, соль и сухую горчицу. Также добавьте чеснок.

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса

Выложите в банку вымытые огурцы.

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса

Залейте огурцы холодной водой и оставьте мариноваться на 2 суток на столе.

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса

Огурцы забродили.

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса

Слейте жидкость с огурцов и закипятите в кастрюле.

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса

Залейте огурцы горячим рассолом, и закатайте банки. Переверните их и утеплите на 5-6 часов.

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса

Готовые огурцы храните до зимы в прохладном и темном месте. Выход — 1 банка объемом 1 литр.
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.