Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, пошаговый рецепт с фото

0 18

Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, пошаговый рецепт с фото

Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • баклажаны 2 шт.
  • растительное масло
  • помидоры 2 шт.
  • огурец 1 г
  • чеснок 1 зубчик
  • листики 2-3 веточек укропа
  • сметана 4 ст.л.
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, пошаговый рецепт с фото

Баклажаны нарезать средним кубиком

Шаг 2

Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, пошаговый рецепт с фото

Посолить, добавить растительного масла и обжаривать перемешивая до образования золотистого цвета.

Шаг 3

Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, пошаговый рецепт с фото

Выложить баклажаны в салатник. Порезать помидор кубиком и добавить к баклажанам.

Шаг 4

Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, пошаговый рецепт с фото

Для соуса натираем огурец на крупной терке. Пропустить через пресс зубчик чеснока.

Шаг 5

Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, пошаговый рецепт с фото

Добавить мелко нарезанный укроп

Шаг 6

Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, пошаговый рецепт с фото

Добавить сметану. Перемешать

Шаг 7

Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, пошаговый рецепт с фото

Соус выложить в салатник

Шаг 8

Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, пошаговый рецепт с фото

Перемешать, попробовать на соль. Если потребуется — досолить.

Шаг 9

Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, пошаговый рецепт с фото

Салат готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Хозяйке на заметку

Салат готов! Обратите внимание, что я больше нигде его не солила, кроме того, как солила баклажаны. По соли мне достаточно, вы можете солить по вкусу! Помидоры берите самые вкусные и ароматные, от них тоже зависит вкус салата! Поэтому лучше всего готовить такой салат именно летом, когда овощи все выращены под солнцем а не искусственно!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.