Салат из свеклы и грейпфрута

0 17

Попробуйте салат со смелым сочетанием грейпфрута и свеклы! Он получается сочным, ярким, вкусным. Свекла дает чуть сладковатый вкус, а грейпфрут легкую горчинку. Все вместе сочетается очень гармонично.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из свеклы и грейпфрута. В заправку по желанию можно добавить бальзамический уксус. Вместо салатного микса можно взять свежий шпинат или рукколу.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Свекла / Фрукты / Грейпфрут
Блюдо:
Салаты
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Салатный микс  — 80-100 Грамм (кейл, айсберг, радиччо)
  • Свекла  — 1 Штука
  • Грейпфрут  — 1/2 Штуки
  • Лук красный  — 1/2 Штуки
  • Сыр мягкий  — 40 Грамм
  • Фисташки  — 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Горчица  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат из свеклы и грейпфрута»

Салат из свеклы и грейпфрута

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из свеклы и грейпфрута

Свеклу помойте, заверните в фольгу и запеките в духовке до мягкости. Затем остудите.

Салат из свеклы и грейпфрута

Очистите свеклу от кожуры, нарежьте кубиками или дольками. Грейпфрут очистите от кожуры, разделите на дольки, затем уберите с каждой пленку и разделите на кусочки. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

Салат из свеклы и грейпфрута

Для заправки смешайте горчицу, уксус, растительное масло и лимонный сок.

Салат из свеклы и грейпфрута

На дно тарелки выложите листья салата.

Салат из свеклы и грейпфрута

Добавьте грейпфрут, красный лук и свеклу.

Салат из свеклы и грейпфрута

Сверху выложите мягкий сыр и рубленые фисташки. Перед подачей полейте заправкой и подсолите.

Салат из свеклы и грейпфрута

Салат из свеклы и грейпфрута готов, приятного вам аппетита!
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.