Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

0 12

Сытный, нежный, сочный салат с куриной печенью и маринованными огурцами — отличная закуска. Все ингредиенты салата хорошо сочетаются, дополняя друг друга. Блюдо подойдет к столу в будни и праздники.

Описание приготовления:

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами — блюдо, которое оценят ваши гости, если вы приготовите его к праздничному столу. Куриная печень мягкая, нежная, а маринованный огурец придаст блюду пикантность консервированного овоща. Морковь, сыр и яйца дополнят вкусовые нотки салата. Да и приготовление не займёт много времени. Предлагаю оформить салат слоями, тогда он точно украсит ваш праздничный стол.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Огурец / Куриная печень
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 200 Грамм
  • Огурец маринованный  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Сыр твердый  — 70 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Майонез  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с куриной печенью и маринованными огурцами»

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Возьмите ингредиенты для приготовления салата.

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Репчатый лук очистите, нарежьте произвольно, залейте кипятком на 10 минут для удаления горечи. Затем воду слейте.

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Куриную печень вымойте, отварите в подсоленной воде, выложите на тарелку и дайте остыть.

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Остывшую печень мелко нарежьте.

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Морковь вымойте, отварите до готовности, очистите и натрите на тёрке.

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Натрите на тёрке маринованный огурец.

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Яйца отварите вкрутую, очистите и тоже натрите на тёрке.

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Сыр тоже необходимо натереть на тёрке.

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Теперь собираем салат в следующей последовательности. Первый слой — куриная печень, следующий — лук, потом морковь, огурец, яйца и сыр. Каждый слой смажьте майонезом.

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Салат готов к подаче на стол.
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.