Салат с огурчиками «Аппетитный», пошаговый рецепт с фото

0 29

Салат с огурчиками "Аппетитный", пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Заготовки

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • огурцы 1 кг
  • чеснок 100 г
  • перец сладкий 3 шт.
  • помидор 1 кг
  • масло растительное 120 мл
  • уксус 9% 40 мл
  • соль 1 ст. л.
  • сахар 120 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат с огурчиками "Аппетитный", пошаговый рецепт с фото

Огурцы помыть и нарезать колечками.

Шаг 2

Салат с огурчиками "Аппетитный", пошаговый рецепт с фото

Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.

Шаг 3

Салат с огурчиками "Аппетитный", пошаговый рецепт с фото

Перец очистить от семян и пробить в блендере. По желанию можно добавить 1 стручок жгучего перца.

Шаг 4

Салат с огурчиками "Аппетитный", пошаговый рецепт с фото

Помидоры пропустить через мясорубку (блендер или терку) (без кожицы).

Шаг 5

Салат с огурчиками "Аппетитный", пошаговый рецепт с фото

Выложить в кастрюлю протертые помидоры, перец, чеснок, соль, сахар. Добавить масло. Довести до кипения и проварить 10 мин.

Шаг 6

Салат с огурчиками "Аппетитный", пошаговый рецепт с фото

Затем добавить огурцы, варить 5 мин.

Шаг 7

Салат с огурчиками "Аппетитный", пошаговый рецепт с фото

Через 5 мин. добавить уксус. Через 5 мин. выключить и разлить по банкам. Банки и крышки предварительно простерилизовать.

Шаг 8

Салат с огурчиками "Аппетитный", пошаговый рецепт с фото

Приятного аппетита!
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.