Тефтели с овощами в мультиварке

0 5

Мультиварка значительно облегчает жизнь современным хозяйкам. Разные режимы, отсрочка старта и прочие прелести. И привычные блюда, любимые в семье, выходят в мультиварке отлично!

Описание приготовления:

Набор овощей можно значительно расширить. Смело добавляйте морковь, цветную капусту, зеленую фасоль. Можете заменить протертые помидоры на сливки или сметану – вкусно будет в любом случае!

Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Фарш смешанный  — 800 Грамм
  • Батон  — 1 Ломтик
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Лук-порей  — 2 Штуки (зеленая часть)
  • Сельдерей черешковый  — 2 Штуки (стебля)
  • Тыква  — 300 Грамм
  • Кабачок  — 300 Грамм
  • Сладкий перец  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 4-5 Зубчиков
  • Помидоры черри  — 15 Штук
  • Помидоры  — 3 Штуки (обычные)
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Тефтели с овощами в мультиварке»

Тефтели с овощами в мультиварке

Подготовьте ингредиенты.

Тефтели с овощами в мультиварке

Смешайте фарш с мелкорубленным репчатым луком, натертым батоном, солью и перцем. Тщательно вымесите смесь и отбейте о дно миски раз 10.

Тефтели с овощами в мультиварке

Влажными руками разделите смесь на небольшие тефтели.

Тефтели с овощами в мультиварке

Овощи очистите, нашинкуйте зелень порея и сладкие перцы соломкой, остальные овощи нарежьте некрупными кубиками. Чеснок крупно порубите. Черри разрежьте пополам. Обычные помидоры пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.

Тефтели с овощами в мультиварке

В режиме жарка обжарьте тефтели на масле с двух сторон. Выложите на тарелку.

Тефтели с овощами в мультиварке

В чашу выложите овощи, кроме помидоров, и обжарьте 5 минут.

Тефтели с овощами в мультиварке

Добавьте половинки черри, посолите и поперчите по вкусу.

Тефтели с овощами в мультиварке

Верните в чашу тефтели.

Тефтели с овощами в мультиварке

Полейте все измельченными помидорами. Переведите мультиварку в режим "Тушение" на 10 минут.

Тефтели с овощами в мультиварке

Разложите тефтели с овощами по тарелкам.

Тефтели с овощами в мультиварке

Можно подавать к столу.

Тефтели с овощами в мультиварке

Приятного аппетита!
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.