Завтрак из лаваша с овощами на сковороде

Завтрак из лаваша с овощами на сковороде

Ингредиенты

1. • Лаваш армянский 130 г
2. • Помидоры 1 шт.
3. • Перец болгарский 0,5 шт.
4. • Яйца 3 шт.
5. • Сыр 100 г
6. • Молоко 100 мл
7. • Петрушка 3–4 веточки
8. • Соль 0,5 ч. л.
9. • Перец черный 0,25 ч. л.
10. • Масло подсолнечное 2 ст. л.

Приготовление:

Тонкий армянский лаваш скатать трубочкой и нарезать соломкой.

Мелко нарезать помидор и сладкий перец.

Сыр натереть на терке.

Яйца перемешать с солью, черным перцем и молоком.

Влить в сковороду масло. Выложить равномерным слоем лаваш. Залить яичной смесью.

Выложить поверх лаваша помидоры и перец. Посыпать натертым сыром. Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне 10 минут.

Готовое блюдо посыпать нарезанной петрушкой. Вкусный и очень яркий завтрак готов. Приятного аппетита.

Как приготовить завтрак из лаваша с овощами и сыром, смотрите в видео. СПАСИБО.

Источник